Dégustation de quelques 2023 au domaine de l'Arlot (Prémeaux-Prissé, 21)

Malgré un imbroglio lié à mes prises de RDV un peu approximatives cette année, nous avons été admirablement accueillis par Annabelle Chevron au domaine de l’Arlot.

Au programme, quelques 2023 à la dégustation.

Nuits Saint Georges blanc, Premier cru clos de l’Arlot 2023 : nez puissant, floral, charmeur. Complexité avec des notes de chèvrefeuille et de poivre blanc. Bouche charnue, saline, fraîche et équilibrée. Finale marquante, sur des notes épicées, une rétro-olfaction fraîche et très salivante, une pointe réglissée. C’est frais, long, marquant. Superbe

Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2023 : une robe assez évoluée étonnamment. Nez profond, sur les fruits noirs, la réglisse, les épices. Impression soyeuse et glycérinée. Bouche soyeuse également, douce, une belle charge tannique élégante et intégrée. Finale à l’avenant, sur un équilibre de fraîcheur et de corpulence. Sans doute l’ensemble manque un peu de caractère à ce stade. Excellent (+)

Nuits Saint Georges, Premier cru clos de l’Arlot 2023 : robe claire et peu intense. Nez plus terrien, plus solaire, des notes anisées et une touche animale fine. Bouche détendue, sur l’alcool noble, des épices et des tannins plus affirmés. Amers fins sur la finale. Très Bien +

Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2023 : une robe dense et profonde. Nez nuiton sur un équilibre terrien mais très élégant. Impression de floralité. Bouche veloutée, de caractère, avec de beaux amers réglissés, salivante. Finale charmeuse, déjà complexe, avec quelques notes chocolatées du plus bel effet. Une valeur sure à mon gout. Excellent +(+)

Un grand merci à toute l’équipe du domaine pour leur accueil et leur disponibilité. Un RDV est pris pour l’année prochaine …

Bruno

A la Saint Bruno, on ne boit jamais d'eau !

En ce jour extraordinaire au sens étymologique, nous avons bu :

Montlouis, les Hauts de Husseau 2016, domaine de la Taille aux Loups : nez sur la finesse, extrêmement cristallin, finement ciselé, laissant apparaître une structure minérale noble et une palette aromatique complexe, entre herbes mentholées, fleurs blanches et pointe « zan ». Bouche construite sur un équilibre magistral, assez corpulente, allongée par la minéralité de granulosité fine. Joli gras qui enrobe l’ensemble, avec une touche veloutée jusque dans la finale. Aromatique fraîche, entre menthe et réglissé (presque « candy »). Finale claquante, laissant une très grande marque. Excellent +

Nuits Saint Georges, aux Saint Juliens 2018, domaine Chicotot : robe légère, assez pâle, encore bien jeune, sur des teintes violines. Nez élégant sur un registre terrien de belle définition. Fruits rouges, notes fumées et pointe réglissée. Bouche rythmée par de fins tannins salins et salivants. Une corbeille de fruits rouges, un velouté typique des crus du nord de l’appellation, une sensation fort agréable dès à présent, et sans doute pour quelques années encore. Très Bien ++

Bruno

Une semaine sur la côte normande

Quelques vins bus sur la côte normande :

Saint Romain 2017, Alain Gras : un nez acidulé, sur les fruits rouges, croquant. Notes de framboises écrasées, une pointe réglissée douce. Bouche apaisée, de belle fraîcheur. Tannins fondus. Impression ronde et vive. Beau retour sur la réglisse en final. Très Bien +

Saumur, Clos David 2017, Arnaud Lambert : nez cristallin, finement mentholé, salivant. Fond fumé. Bouche vive avec beaucoup d’énergie. Tension traçante avec une pointe grasse élégante. Légère salinité. Longueur suave, avec un gros potentiel de vieillissement. Très Bien ++

Macvin, domaine Baud : un superbe nez sur l’alcool noble, la noix, une pointe de sucrosité salivante et une aromatique décuplée. Impression saline. Bouche ronde avec une belle granulosité. Salinité aromatique, notes réglissées, une sorte de « jaune » sans excès. Finale sublime, tapissante et persistante. Une gourmandise. Excellent +

Chassagne-Montrachet, premier cru Clos de la Maltroye 2016, château de la Maltroye : nez floral assez tendu, une pointe d’amertume en complément. Légèrement fumé. Bouche jeune ( ?), sur la tension, une pointe grasse discrète. Notes réglissées douces et une sucrosité légère en finale. Pas de défaut, mais pas fou fou ! Bien ++

Auxey-Duresses, VV 2015, Alain Gras : jolis fruits noirs au nez, complexe et touches acidulées. Aromatique sur la griotte. Impression de tannins veloutés. Bouche de belle structure, acidité acidulée, tannins apaisés et structure assez corpulente. Belle allonge sur la finale, laissant une impression « humide » et salivante, qui glisse. Excellent

Puligny-Montrachet, les Enseignères 2013, Anne et Hervé Sigaut : grosse minéralité au nez, avec un côté floral, de la tension, du caillou et une pointe vanillée qui n’évoque pas l’élevage. Bouche tendue, sur de l’énergie tellurique, une pointe saline sur la grande minéralité. Finale un peu fumée et délicatement épicée. Longue empreinte pour ce village. Excellent (+)

Montlouis, Triple Zéro, domaine de la Taille aux Loups : un nez semi-perlant, une douceur minérale en bouche. Fine salinité. L’absence de bulles est un peu déroutante. Bien

Saumur, Jurassique 2022, domaine du Pas St Martin : nez très complexe sur une trame minérale. Aromatique finement mentholée et impression de rondeur soyeuse. Bouche finement veloutée, bel équilibre entre l’acidité et l’habillage, une légère salinité en finale. Complexité pour un vin qui m’évoque « Simone ». Grande allonge, superbement marquante. Excellent +

Saint Aubin, premier cru en Remilly 2015, Marc Colin : nez tendu, minéral, cristallin … qui manque un peu de relief à ce stade. Bouche structurée, saline, avec un beau volume et du caractère. Finale sur une amertume fraîche, épicée et avec une légère réduction fumée / grillée. M’a paru étonnamment tendu, avec un manque de chair, mais je pinaille. Excellent

Bruno