Retour au domaine de l’Arlot Où nous sommes accueillis par Annabelle Chevron dans la magnifique salle de dégustation. Au programme, quelques 2025 (encore en élevage) à la dégustation.
Nuits Saint Georges blanc, Premier cru clos de l’Arlot 2025 : nez floral, intense, sur des notes de poire. Bouche assez ronde, fraîche et tonique. Tapissante. Finale légèrement saline, chaleureuse, persistante. Excellent
Côtes de Nuits Village, clos du chapeau 2025 : petits fruits rouges croquant, frais. Bouche gouleyante, avec un fruit de belle maturité, tout en finesse. Finale acidulée charmeuse. Un vin dans un esprit « immédiat ». Très Bien ++
Nuits Saint Georges, Premier cru clos de l’Arlot 2025 : un nez séveux, une pointe d’élevage fine, une amertume légère, pour un vin d’aspect masculin. Bouche riche et équilibrée, sur les fruits noirs, avec de la mâche. Grands tannins de qualité, avec une amertume noble. Finale construit et musclée. Excellent +
Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2025 : un vin qui possède un supplément d’élégance et de structure. De la soie au nez, avec une floralité sur la violette. Bouche de grande empreinte, structurée, corpulente … mais qui sait rester fraîche. Fruits noirs, tannins (fins) et fleurs presque capiteuse sur une finale qui promet. Grande garde à prévoir. Excellent ++
Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2025 : nez riche, sur les fruits intenses et bien murs. Note poudrée très agréable. Magnifique bouche tout en équilibre. Fruits noirs, amers nobles, tannins salins. Finale de caractère et tannique, toujours élégante et sensuelle. Exceptionnel
Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2024 : difficile de passer après un 2025 riche mais ce 2024 s’en est bien tiré. Nez sur la fraîcheur, assez classique, sur les fruits rouges et dégageant une belle floralité. Bouche tout en délicatesse. Un vrai pinot noir classique et équilibré. Finale laissant une très grande empreinte. Excellent ++
Encore une fois, un grand merci à toute l’équipe du domaine pour leur accueil et leur disponibilité.
Bruno
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