A la mémoire de Frédéric Mabileau

Ce samedi, le hasard a bien fait les choses. Pour accompagner un noble poisson, j’ai sorti un Saumur, Chenin du Puy 2014, domaine Frédéric Mabileau : robe jaune assez intense, quelques reflets dorés. Premier nez très floral, plutôt fin. A l’aération, et avec une montée de la température, le côte gras et opulent du vin se développe. C’est tendu, très aromatique et une pointe semi-perlante propose une très agréable salivation. Attaque en bouche puissante, minérale et équilibrée. Rondeur « douce », aromatique sur le mentholé et amers salivant type zan complètent cette palette. Longue persistance en bouche, glycérinée et tendre, presque saline. Impression veloutée, avec un grain « noble » sur un registre toujours frais. La synthèse entre puissance, élégance et équilibre. Grand vin (déjà) et en devenir. Excellent ++

Une pensée émue à la mémoire de Frédéric.

Bruno

Hommage à André Thévenin, préhistorien

Il fût, lorsque j’étais tout juste lycéen, l’un des préhistoriens « professionnels » à me tendre la main pour étancher ma soif de connaissance de la préhistoire.

Par une correspondance bienveillante et pleine d’empathie pour le novice que j’étais, mais sans condescendance, par ses envois d’articles et par nos discussions, il me permis d’acquérir un début de bases scientifiques que je n’ai eu de cesse de fructifier.

A l’occasion de petits déjeuners communs pris à la même table, lors des colloques interrégionaux sur le Néolithique, rendez-vous « familial » annuel du mois de septembre, cette proximité virtuelle se transforma en connaissance réelle.

Plus tard, lorsqu’il a rejoint l’Université de Besançon, il me conseilla de profiter de l’étude sur le Protomagdalénien du Blot pour effectuer une thèse. Naturellement, il m’accueillit dans son Laboratoire, transformant ainsi l’essai qu’il avait semé quelques années auparavant.

J’ai aujourd’hui une pensée émue pour André Thévenin qui nous a quitté ses derniers jours. Puisse-t-il, là où il est, retrouver Henri Delporte (lui aussi membre de mon jury de thèse) pour poursuivre leurs recherches et leurs discussions sur mon travail dont je fêterai, à sa mémoire, le 25° anniversaire dans quelques semaines.

Je m’associe à la douleur de Madame Thévenin et de toute sa famille, à l’occasion de ce modeste hommage.

Bruno

Hommage à Guy Vialis

C'est avec une grande tristesse que je viens d'apprendre la disparition de Guy Vialis, qui avait racheté l'atelier de Sauveterre et relancé la production des couteaux « Sauveterre » (voir ICI).

En guise d'hommage discret, voici deux exemplaires que j'ai achetés à Sauveterre.

Bruno

RIP Annegret

Je  garderai un souvenir très ému de notre visite au Schloss Marienlay où Annegret nous avait reçus avec toute la classe, l'hospitalité et l'humilité qui la caractérisaient. Nous ouvrirons prochainement une bouteille de Reichsgraf von Kesselstatt à sa mémoire.

RIP.

Bruno