Chassagne-Montrachet, PC La Boudriotte 2017, domaine Gagnard-Delagrange : robe encore jaune. Un chardonnay classique très floral, pointe grasse au nez, sans touches d’élevage. Bouche sur l’allonge, de belle composition, de demi-corps. Léger manque de complexité aromatique. Très Bien +
Montlouis, Clos de Mosny 2019, domaine de la Taille aux Loups : belle robe dorée brillante. Nez frais et vif, encore jeune, une légère réduction qui laisse ensuite place à des notes florales et minérales. Bouche de très belle construction, sur la vivacité, minérale et allongée, avec toujours cette touche grasse et ample qui caractérise le domaine. Vin jeune plutôt sur un registre gourmand. Excellent
Chambolle-Musigny, PC les Sentiers 2010, domaine Anne et Hervé Sigaut : robe profonde, sur des reflets presque noirs. Nez de pinot riche et mur, sur les fruits noirs. Grande bouche corpulente, des tannins riches et soyeux, un fruité sur la framboise écrasée. Grande allonge jusque dans une finale riche et profonde. Excellent +
Grand Echezeaux GC 2012, domaine Georges Noellat : une claque ! robe presque diaphane, légèrement évoluée, toujours brillante. Finesse et délicatesse au nez, sur le kirsch, puis les fruits rouges et une touche épicée salivante. Quelle race en bouche ! Equilibre magistral et délicatesse. Finale suave et lisse, mais avec un caractère noble. Pour paraphraser l’ami Oliv, un superbe vin qui va de soie. Exceptionnel
Alsace Gewurztraminer, Vendanges Tardives, 2015, domaine Paul Ginglinger : robe dorée. Nez variétal et immédiat, plutôt bien équilibrée et frais. Bouche plus moelleuse que liquoreuse, acidité et sucrosité s’équilibre parfaitement. Finale un peu simple. Le lendemain, le vin prend malheureusement un côté plus balourd, jusqu’à en devenir (un peu) fatiguant. Très Bien
Anjou, Chenin du Puy 2019, domaine Frédéric Mabileau : robe avec une légère évolution dorée. Nez sur une réduction noble, finement grillée, alliant des notes florales et une impression minérale. Bouche en accord, bien tendue, une aromatique très salivante, un grillé avenant et une longue finale acidulée et mentholée. Excellent +
Nuits Saint Georges, premier cru les Vaucrains 2017, domaine Georges Chicotot : robe plutôt claire. Nez infusé, sur les fruits rouges, une touche alcool noble et une pointe épicée. Bouche de demi-corps, plutôt légère (effet millésime) mais très bien construite. Fruits et épices se conjuguent dans une finale fraîche et allongée. Petit millésime sans doute, mais belle réussite. Excellent
Bruno
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