Quelques bouteilles avant les vacances arvernes :
Anjou, Chenin du Puy 2019, domaine Frédéric Mabileau : joli grillé salin au nez, bouche équilibrée, plutôt élancée avec un gras enrobant de belle définition. Longue allonge, sur une finale réglissée salivante. Excellent
Pernand Vergelesses, premier cru Ile des Vergelesses 2017, domaine Rapet père et fils : un pinot de grande classe, sur la cerise noire, des tannins fins, des notes poivrées du plus bel effet. Structure générale élégante, de caractère. Finale allongée, fraîche. Un vrai « petit Grand Cru ». Excellent +
Anjou, Chenin du Puy 2016, domaine Frédéric Mabileau : nez de chenin sur une légère évolution, plus allongé, plus fin et acidulé. Notes aromatiques sur le menthol. Belle bouche traçante, un gras élégant, une finale mentholée très marquante. Excellent +
DOC Barbera d’Alba, Serralunga d’Alba 2016, Massolino : nez immédiat, qui embaume les fruits noirs, une pointe droite laissant une impression de nebbiolo. Bouche corpulente, structurée, de caractère. Grande acidité et amertume bien marquée. Sans doute un peu jeune encore. Très Bien +
Anjou, Clos de la Rue 2014, château de Brézé (Arnaud Lambert) : grand chenin issu d’un terroir d’exception. Nez très chenin, droit, minéral … et en même temps charmeur avec sa pointe mentholée, ses notes fumées et réglissées. Bouche superbe, sur un même équilibre. Structure acide équilibrée par un gras élégant, notes minérales et aromatiques et finale interminable. Excellent ++
Bruno