Dégustation au domaine de l'Arlot à Prémeaux-Prissé (21)

Première dégustation de notre week-end bourguignon au domaine de l’Arlot où nous venons récupérer nos bouteilles du millésime 2022.

Comme d’habitude, nous apprécions l’accueil et la disponibilité du domaine qui n’hésite pas à nous recevoir et a nous consacré du temps pour une dégustation toujours très enrichissante.

En préambule, après une année 2021 reconnue plutôt fraiche mais de belle facture, le millésime 2022 sera structuré, sans doute plus que 2023 encore en élevage. En outre, les 2023 dégustés ont été tirés du fût. Il ne s’agit donc pas de la version définitive du vin.

Nuits Saint Georges blanc, Premier cru clos de l’Arlot 2023 : nez très aromatique, sur des agrumes bien mûrs. Bouche énergique, en rondeur, sur les fruits blancs de belle maturité. Belle tension en finale, avec une fine amertume salivante. Excellent

Côte de Nuits Village, Monts des Oiseaux 2022 : un joli nez sur les fruits rouges, assez immédiat, donnant une impression croquante. Quelques notes fumées en complément. Beau jus en bouche, avec de la sève, un côté soyeux très agréable, frais. Il serait tentant de (déjà !) le boire ! Très Bien ++

Nuits Saint Georges, Premier cru clos de l’Arlot 2023 : nez vineux, sur les fruits rouges, une pointe poudrée, un supplément d’élégance. Bouche de belle construction, complexe. Impression aérienne et belle mâche. Grande classe jusque dans la finale très marquante et persistante. Excellent (+)

Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2022 : profondeur au nez, entre fruits noirs et notes viandées / de cuir. Une pointe végétale noble très fraîche m’évoque les grands rouges du Piémont. En bouche, la structure est magnifique, charge tannique bien équilibrée, trame acide allongée, impression soyeuse très persistance. Finale marquée par un retour « turbo » de ces impressions. On frise l’Exceptionnel.

Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2023 : impression au nez plus végétale, moins concentrée. Bouche à l’avenant, sur un équilibre plus classique du Bourgogne, sans doute plus « léger ». Il sera très instructif de le revoir dans quelques années.

Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2023 : un grand nez complexe, qui sait à la fois pinoter et proposer une profondeur plus intense. Fruits noirs, épices douces, réglisse et alcool noble sont décelables. En bouche, le vin est assez sphérique, mais avec une belle nervosité acidulée, équilibrée par des tannins de caractère et une amertume bien née. Quant tout cela sera fondu, on tutoiera les sommets. Un vin (déjà) sur un bel équilibre général. Excellent +(+)

Romanée Saint Vivant Grand cru 2023 : nez un peu fermé en l’état, mais je dirai un peu comme tous les ans tant il est jeune. Je reconnais toutefois un gros potentiel, sur le fruit et la délicatesse. La bouche est structurée par des tannins de soie, une puissance maîtrisée et une assise fruitée typique du pinot. Garde immense. Sera Exceptionnel

Romanée Saint Vivant Grand cru 2013 : légère déception avec ce vin situé sans doute à la croisée des chemins. Nez sur les fruits noirs, une impression grillée type moka sur un équilibre secondaire pas encore bien défini. Bouche « légère », un peu viandée, sur une belle aromatique mais manquant, pour ma part, d’un peu de persévérance. Effet d’un millésime assez compliqué ?

Un grand merci à toute l’équipe du domaine pour leur accueil et leur disponibilité. Un RDV est pris pour l’année prochaine …

Bruno

Dégustation au Clos de l'Arlot (Prémeaux-Prissé, 21)

Crédit photographique : (C) domaine de l'Arlot

 

Nouvelle et traditionnelle visite au domaine de l’Arlot, pour récupérer notre commande des 2020. Comme à son habitude, un accueil toujours très sympathique nous est réservé par Madame Adeline Piette qui nous a concocté une petite dégustation comparative des 2020 et des 2021 (encore en élevage). Nous la remercions très chaleureusement pour ce moment de convivialité

LE MILLESIME 2021 (pris sur fût)

Sur 2021, il n’y a pas de vinification en vendanges entières, compte-tenu des caractéristiques du millésime plus traditionnel (et bourguignon) que les années précédentes.

Nuits Saint Georges blanc, Premier cru clos de l’Arlot 2021 : (sur cuve) nez ciselé très aromatique, sur le citron / pamplemousse, presque typé chenin ! La bouche est à l’avenant, tendue, mais bien construite. Notes réglissées bien présentes, et équilibrées par une acidité de structure élégante. Tout cela dégage une mâche de belle facture, avec une pointe / un grain velouté. Finale enveloppante, allongée, saline. Excellent

Nuits Saint Georges, Premier cru clos de l’Arlot 2021 : (sur fûts) nez légèrement réduit, mais qui ne cache pas un joli fruit sensuel, profond et bien défini. Bouche avec une fausse impression acidulée, qui en fait se révèle très fraîche. Un fruité glycériné se dessine, classique, sans excès. Finale avec du charme. ++

Romanée Saint Vivant Grand cru 2021 : (sur fûts) dès le premier nez, on ressent la noblesse du cru. Tout y est en plus. Profondeur et notes aériennes au nez, velouté en bouche, puissance et fluidité, longueur. Si le vin est éminemment jeune, bien sûr, on entrevoit déjà son potentiel de développement, de vieillissement et de plaisir. +++

LE MILLESIME 2020 (en bouteille depuis avril 2022)

Nuits Saint Georges premier cru, le Mont des Oiseaux 2020 : issu des plus jeunes vignes du Clos de L’Arlot, ce vin montre un nez profond et dense, sur la cerise, une impression plus solaire. Notes fumées en complément. En bouche, bel équilibre entre corpulence, tannins et acidité. Finale un peu plus marquée « chaude ». Retour salivant sur les épices et des notes salines. +

Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2020 : (70 % de vendages entières) une robe dense, profonde, noire, avec quelques reflets violines. Notes de végétal noble au nez, puis de menthol avec l’aération. Un grand se dessine … Bouche ronde, charpentée et tannique. Malgré la jeunesse, on perçoit le potentiel. On frise les sommets. ++(+)

Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2020 : de la force sur l’élégance pourrait simplement définir ce vin. Des fruits noirs, une race, des tannins possédant un superbe toucher de bouche, une acidité finement épicée. Un vin sur un bel équilibre, entre fraîcheur et intensité. Décidemment, ces Forêts me plaisent de plus en plus ! ++(+)

Une nouvelle fois de plus, très bel accueil … et confirmation du talent de l’équipe technique du domaine dirigée par Géraldine Godot. RDV en octobre 2023 !

Bruno

Dégustation au domaine de l'Arlot (21)

Après une année d’interruption liée au CoVid-19 et à plusieurs épisodes de confinement, nous revoilà pour notre plus grand plaisir au domaine de l’Arlot, à la fois pour récupérer nos commandes que pour une dégustation organisée avec sympathie par Madame Adeline Piette que nous remercions

LES BLANCS

Nuits Saint Georges blanc, la Gerbotte 2020 : un nez sur une très belle aromatique, agrumes et roses, un effet « perlant » sur le menthol. Bouche ronde, assez grasse, mais vive sur l’acidité. Une pointe de fine minéralité est perceptible, qui dégage du peps sur la finale. Amers serrés salivant, qui laissent une longue rémanence. Très Bien +

Nuits Saint Georges blanc, clos de l’Arlot 2020 : nez plus solide, plus construit et plus vineux. C’est posé, assis, sur un classique de chardonnay fin, une pointe d’élevage vanillé présent sans excès. Bouche assez discrête, très vineuse … qui se développe en bouche. Un joli fond qui ne demande qu’à se révéler. Longue garde à prévoir. Moins immédiat que le précédent mais plus de longueur. Très Bien ++

LES ROUGES

Nuits Saint Georges premier cru, cuvée Mont des Oiseaux 2019 : Nez de fruits rouges acidulés, une pointe fumée en complément. Bouche sérieuse, plus nuitonne et posée. Un côté immédiat se dégage, sur un triplet fruit / glycérine / soie. Tannins construits sur la finesse et une fine amertume. Très jolie entrée en matière. Très Bien +

Vosne-Romanée, premier cru les Suchots 2019 : Un nez magnifique, tout en soyeux. Une première (fausse) impression de légèreté apportée par l’élégance, la délicatesse, la floralité et quelques notes sur le menthol et l’aneth. Mais en fait, c’est un bébé bien né. Bouche structurée tannique sans excès, fumée, avec une épice fine et un fruit concentré très soyeux. Allonge exceptionnelle. Malgré son jeune âge, aucun défaut à ce jour. Un vrai régal. EXCEPTIONNEL

Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2019 : un nez plus nuiton, terrien, sur des notes de végétal noble. Il se dessine un grain tannique dès les premières fragrances. Bouche « massive », mais élégante. Fraîcheur superbe, qui vient se fondre avec le côté tellurique. Profondeur élégante, allonge et rétro-olfaction élégante et fraîche. Excellent (+)

Nuits Saint Georges, premier cru Clos des Forêts Saint Georges 2020 : un vin encore en élevage qui laisse apparaître un nez intense, sur le fruit « immédiat », la cerise noire en particulier. Impression tannique présente certes, mais d’une finesse volnaysienne ! Superbe bouche équilibrée, structurée, avec un fruit éclatant. Potentiel énorme. La promesse de lendemains qui chantent ! Excellent +

Romanée Saint Vivant Grand cru 2020 : toujours en élevage également. Nez sur un triplet amertume, fruité et soie. Impression de folle jeunesse. Bouche tannique, sphérique, imposante et élégante. Les constituants unitaires sont présents et de noble origine. Mais laissant le temps au temps pour qu’ils s’associent harmonieusement. RDV dans 15 ans minimum. Excellent ++

Une fois de plus, nous avons été accueillis de fort belle manière par Adeline Piette qui nous a permis de déguster quelques crus du domaine. Confirmation également de l’excellence du domaine de l’Arlot, pour l’ensemble de la gamme. RDV est prise secrètement pour l’an prochain.

Bruno