C'était la dernière ...

et quelle dernière !

.

2002 en Rhône nord est tristement réputé, pour être un millésime faible, presque dilué et de corpulence plus que moyenne.

.

Donc, hier soir, afin d'accompagner une côte de bœuf de noble origine, j'ai tenté un Cornas, la Geynale 2002, Robert Michel, et bien m'en a pris !

.

Une robe grenat assez claire, légèrement tuilée. Le nez est à la fois élégant, sur des notes de fruits noirs, épicé et légèrement viandé. Une première impression de rusticité noble, un côté terrien qui appelle à plonger ses lèvres dans le verre. En bouche, l'équilibre est somptueux. La première chose qui me vient à l'esprit est ce grain terrien / tellurique, un vin qui a du caractère, certes plutôt sur la finesse, mais non dénué de puissance. C'est d'un soyeux salivant, légèrement réglissé, des tannins totalement patinés par l'âge mais . Finale sur un équilibre tertaire, feuilles mortes, ronces et pétales de roses ... et toujours ce toucher soyeux, sorte de compromis idéal de granulosité sans accroche. Excellent.

.

.

Bruno