Cette année, le Salon des Vins de Loire « unifié » sous la bannière
« ALT » nous a paru plus fluide, plus calme, sans doute du fait d’une
fréquentation moins importante en ce lundi matin au Parc des Expositions
d’Angers.
Cerise sur le gâteau, nous avons pu
bénéficier d’une pause gourmande au restaurant Montlouis / Loire Volcanique, grâce
à l’accréditation délivrée par l’atelier Rouge Granit en salle de presse. Qu’ils en soient ici
remerciés.
Place
aux dégustations, dans l’ordre chronologique. Un système de notation plus
simple, avec simplement nos coups de cœur identifiés, allant de 1 à 3 étoiles
dans la hiérarchie du plaisir / du potentiel ressenti.
Domaine Frédéric Mabileau
Toujours un plaisir de venir goûter les vins du domaine, cette année sous
la houlette de Rémy que nous remercions chaleureusement.
Pet’Nat’ Lunatic : floral,
fine amertume et gourmandise pour cette bulle punchy.
Anjou, chenin
des Rouillères 2023 : végétal noble, aromatique sur les
agrumes, point vanillée et bouche fraîche et légère.
Anjou, chenin
des Mille Rocs 2023 : une tension florale, une bouche avec un
grand potentiel, charmeuse et d’une aromatique salivante. 💛
Anjou, chenin du
Puy 2019 : nez grillé, puissant en bouche, sur un registre
enrobé / gras et tendu. Vin de gastronomie. 💛💛
José : un vin de
demi-corps, pointe perlante, facile.
Diantre (Grolleau,
Cabernet Sauvignon et Chenin) : un vin de copain, gouleyant, sur les fruits
rouges, qui glisse tout seul.
Foxtrot / Romeo /
Echo / Delta (FRED) 2023 : des fruits noirs et un côté acidulé qui se
mélangent. Belle profondeur et fruité immédiat.
St Nicolas de
Bourgueil, les Rouillères 2023 : souple, de la mâche
et vineux. Déjà bien charmeur.
St Nicolas de Bourgueil,
Coutures 2021 : fond vineux et très soyeux. Jeune
mais avec un potentiel certain.
Bourgueil, les
Racines 2022 (amphore) : belle floralité. Tannins de caractère.
Fraîcheur et allonge. 💛
Domaine Arnaud Lambert
Dégustation particulièrement marquante cette année, avec des vins
toujours précis et profonds. Une valeur sure.
Saumur, clos
du Midi 2023 : gourmandise aromatique sur la pêche,
rondeur et belle trame acide.
Saumur, les
Perrières 2023 : un vin « pétillant » au
sens caractère. tension, minéralité et allonge. 💛
Saumur, clos
David 2022 : finesse, vinosité, pointe grasse, élevage grillé
fin et élégant. Longue empreinte. 💛💛
Saumur Brézé Bourguenne
2021 :
finesse ultra ciselée, structure du David avec tout en plus. Longue empreinte
et potentiel de vieillissement et de compléxification énorme. 💛💛💛
Saumur, coulée
de St Cyr 2021 : rondeur et allonge pour ce faux « petit
vin ». 💛
Saumur, clos de
la Rue 2021 : aujourd’hui moins expressif. A sans
doute pâti de passer après St Cyr.
« 1948 » (2020) : bulle « tendre »,
avec une finale muscatée. Belle transition.
Saumur, clos
Mazurique 2023 : un
vin rond, riche et bien construit pour cette entrée de gamme.
Saumur, clos du
Tue-Loup 2021 : fruité,
finesse et élégance. Légère rondeur en bouche.
Saumur, clos de
l’Etoile 2020 : vin
profond, tannins veloutés, acidité tonique et amers nobles. 💛💛
Saumur-Champigny, les
Terres Rouges 2022 : fruits rouges, belle structure en bouche,
finale claquante.
Saumur-Champigny, Clos
Moleton 2020 : grand
vin structuré et élégant. Tannins fins. Acidité sur l’allonge. 💛💛
Domaine du Pas Saint Martin
Confirmation de la qualité du domaine qui est maintenant l’une de nos
valeurs sures, tant pour les blancs que pour les rouges. Accueil très
sympathique.
Saumur blanc,
la Pierre Frite 2024 : élégance, floralité dine, belle
aromatique en bouche, avec de la mâche.
Anjou blanc,
le Vent dans les Saules 2023 : rondeur et vinosité.
Plus de corps que le précédent.
Saumur, Résonance 2020 : une bulle sèche au nez, soyeuse et gourmande
en bouche. 💛
Saumur blanc,
cuvée Jurassique 2022 : malgré la fermeture au nez, une
bouche superbe, équilibrée, acidulée, ciselée. Finale tout en fraîcheur. 💛💛💛
Anjou blanc,
les Mille rocs 2018 : aérien, fin et aromatique mentholée.
Grande bouche, longue empreinte. 💛💛💛
IGP Val de Loire,
sous le Tilleul 2023 : un Grolleau croquant, sur les fruits rouges,
immédiat.
IGP Val de Loire,
sous le Tilleul 2024 : cet assemblage Grolleau / Cabernet Franc possède
une rondeur en bouche, du peps sur une base toujours fruitée.
Saumur, la Pierre
Frite 2023 : fraîcheur au nez, de la
soie en bouche sur un fond légèrement salin. 💛
Saumur, la Pierre
Frite 2021 : le « même » …
plus accompli et plus fondu. Grand potentiel de garde. 💛💛
Saumur, le Faucon
Noir 2019 : cerise à l’alcool au nez,
infusion noble. Bouche de gastronomie, tannins fins, veloutés et salivant.
Grande allonge. 💛💛
Domaine François Crochet
Retour chez François Crochet après deux années zappées, pour gouter les
pinots du domaine. Bel accueil.
Sancerre, domaine
2022 : fruité, de beaux amers, de la mâche,
impression tannique présente.
Sancerre, domaine
2023 : plus facile, sur un registre acidulé
et de demi-corps.
Sancerre, les
Marnes 2023 : un
vin sérieux, vineux. Tannins légèrement accrocheurs, à attendre. Finale aux
amers salivants.
Sancerre, Réserve
de Marcigoué 2023 : grand
pinot poudré au nez. Bouche aux tannins nobles, équilibrée, acidité salivante. 💛💛
Domaine Ogereau
Découverte du salon, avec de (très) belles cuvées et un accueil enjoué
et amical de « notre » Anne-Laure qu’on avait connu à « Autour d’un
Cep ». On y reviendra avec grand plaisir.
Savennières, La
Saponaire 2023 : un Savennières frais et floral, sans
les aspérités de l’appellation.
Anjou, Bonnes
Blanches 2023 : élégance, notes aériennes et bouche
ample. Construction très intéressante. 💛
Anjou, Vent de
Spilite 2023 : un vin tonique et énergique, un
chenin de classe, sur la rondeur et la tension en bouche. 💛💛
Savennières,
Clos le Grand Beaupréau 2023 : un Savennières rond
et gras, une mâche granuleuse polissée, une longue empreinte. 💛💛💛
VDF l’Enjouée 2023
(Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau et Gamay) 2023 :
jus de cerise … finalement sérieux en bouche.
Anjou, les Tailles
2023 :
rondeur et « raideur » du Cabernet Franc pour ce vin immédiat.
Anjou, Côte de la
Houssaye 2023 : ce Cabernet Sauvignon sur schiste
offre une palette dense, puissante et fraîche. Du velours sur la finale. 💛
VDF L’Envolée 2024 : un
chenin tendre sur la floralité. Entre sec et demi-sec (25 g/l pour un degré
alcoolique de 9°).
Layon, premier Cru Chaumes 2023, la Martinière : millésime se prêtant guère
au SGN (71 g/L), ce « déclassé » en premier cru Chaumes présente un
nez sur les fleurs jaunes, le menthol. Fraîcheur et élégance en bouche, une
pointe d’amertume fine et vivifiante en finale. 💛💛
Vincent Gaudry
Des sauvignons de qualité. Des pinots moins à leur avantage cette année.
Accueil professionnel.
Sancerre Tournebride
2023 :
vif, construit et concentré, sur un registre gourmand.
Sancerre, Mélodie
de VV 2023 : concentration, structure et salinité.
Sancerre, Constellation
du Scorpion 2023 : un sauvignon sur l’élégance.
Sancerre, Pour
Vous 2022 : essence de parfum au nez, douceur et précision en
bouche. Intégration et cristallinité. 💛
Sancerre, Mi-chemin
2022 :
concentré, puissant et salivant.
Sancerre, Vincengétoryx
2022 : légère déviance au nez. Moins en bouche
mais semble-t-il un problème de bouteille.
VDF, L’Ecorché 2023 : joli pinot ligérien au nez. Bouche avec beaucoup
d’acidité à fondre. Charge tannique très très jeune.
Domaine Romaine Guiberteau
Une gamme très cohérente, et de haute qualité, tant en rouge qu’en blanc.
Saumur, domaine 2023 : fin, structuré et de beaux tannins.
Saumur, Chapaudaises
2023 : fine réduction charmeuse, pointe
fumée. Structure en bouche, belle allonge.
Saumur, les
Arboises 2022 : un
Cabernet Franc qui pinote. Profond. Malgré sa jeunesse, élégance et charme.
Pointe poudrée en finale. 💛💛
Saumur,
domaine 2024 : blanc acidulé et floral. Sérieux.
Saumur, clos
des Guichaux 2023 : rondeur acidulée, belle définition de
bouche. A fondre. 💛
Saumur, Bourg 2023 :
beau chenin en devenir. Jolie définition cristalline, empreinte sur l’allonge.
Aromatique intéressante.
Saumur Brézé
2022 :
élevage subtil. Nez fin et cristallin. Bouche corpulente de grand potentiel. 💛💛💛
Domaine de l’Ecotard
Confirmation de la qualité d’ensemble du domaine. Bel accueil.
Saumur, les Quarts 2018 : une bulle tendre, de belle évolution,
gourmande.
Saumur blanc, la
Haie Nardin 2022 : rondeur et gras, sur un fond un peu
court en finale.
Saumur blanc, clos
de l’Ecotard 2022 : supplément de finesse et de concentration.
Floral sur le chèvrefeuille, bouche serrée laissant une grande empreinte. 💛
Saumur blanc, les
Pentes 2022 : encore plus de vin et de structure.
Gros potentiel encore à fondre.
Saumur blanc, la
Haie Nardin 2022 : c’est riche et ample, très salin.
Acidité à fondre. A attendre. 💛💛
Saumur blanc,
les Pentes 2021 : vin qui m’a paru fermé et ne s’est
pas livré.
Un
bilan plus que positif pour ce n-ième salon, où les conditions de dégustation nous
ont semblé de meilleure qualité que l’an dernier. RDV en 2026 pour confirmer
ces impressions, et faire de nouvelles découvertes.
Bruno
