La Cave de Bobosse: beaujolais

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16 avril 2023

Prélude en Beaujolais

En prélude à une quinzaine italienne, petite halte beaujolaise, à la fois pour revoir certaines de nos « madeleines » mais également pour une soirée étape chez un couple de vignerons sympathiques, et qui font bon, au hameau du Fêtre à Chiroubles.

Passons sur un pique-nique glacial sur les bords de Saône à Tournus, 5°C, un vent du nord, et un léger crachin …

Coup d’œil sur l’église romane clunisienne d’Ameugny, au nord de Cluny, dans un style « lombard » caractéristique

Le fût d’Avenas, toujours aussi magnifique, avec son autel en calcaire marmoréen

Le prieuré de Salles d’Arbuissonnas, dont la visite n’est plus libre mais qui propose désormais un petit musée dont l’iconographie est simple mais justement dosée. L’architecture quant à elle reste toujours aussi impressionnante, avec ses pierres dorées.

Pour terminer la journée, nous avons bu trois bouteilles de Chiroubles de Jean-Louis et Maria Chapuy : un 2017 à point, sur un registre beaujolais classique mais sérieux et vineux, un 2019 plus concentré et plus serré, qui demandera encore un peu de temps pour se fondre et enfin et surtout un 2019 « fût de chêne » digne des plus grands crus de la région, oscillant entre un côté gouleyant classique, une structure vineuse bien établie et dont l’élevage a, étonnamment, assagi le côté solaire et chaud du 2019 élevé en cuve.

Bruno

16 mai 2021

Tourisme dans le Beaujolais des Pierres Dorées

Souvenirs d’une semaine dans le Beaujolais des Pierres dorées, moins connu que la région des crus, elle se révèle très charmeuse avec notamment ses marnes et calcaires de la fin du Lias et du début du Jurassique, teinté par un camaïeu d’oxydes de fer qui leur donnent cette couleur si caractéristique, et que l’on retrouve dans les constructions traditionnelles. Visites en photographie.